やきとり大吉などのフランチャイズに加盟する方法

焼鳥屋を開業する方法として、

やきとり大吉などのフランチャイズに加盟する方法がある。

この開業方法の利点。

焼鳥開業の知識がない独立希望者にとって、

本部が、焼鳥のたれから、焼鳥の串の刺し方、営業のしかた等を

研修してくれる。（やきとり大吉は、他の実際に営業している店でみっちり
しごかれる。）

また、飲食店独立希望者の苦手な、厨房施設をかわりに設計、完成させてくれる。

研修期間が終われば、営業開始。

という、近道を本部がさせてくれる。

短所

自分の個性でこんな店がしたい。と考える人には、向かない。




補足情報

やきとり大吉についての関連書籍

<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/030ef6c5.ac0fa105.057fcb70.777c3437/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fbook%2f1025430%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f10742373%2f" target="_blank">金のない人こそ商売をヤレ！改訂版</a>